牛蒡麵

  • 單位名稱 | 臺南市佳里區農會
  • 聯絡人 | 佳里區農會甘翠生鮮超市
  • 電話 | 06-7224867
  • 地址 | 臺南市佳里區和平街168號
  • 網站 | https://www.jlfa.org.tw/index.aspx
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描述

牛蒡是種高營養價值的保健食品，含有豐富的纖維素、鈣、磷、鐵等礦物質，且每100g牛蒡中含有380毫克的胡蘿蔔素，比胡蘿蔔的胡蘿蔔素還高280倍。

純素可食用。

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