日曬黑米
- 單位名稱 | 金禾佳自然農產品
- 聯絡人 | 柯金樹
- 電話 | 0986168002
- 地址 | 臺南市下營區茅營里19鄰中營920號
- 網站 | https://www.facebook.com/good.to.eat.farm/?locale=zh_TW
描述
金禾佳農產品以無農藥、無化肥、無除草劑的理念種自己想要吃的米，也賣同等值的米給客戶，自家購置碾米設備，分批碾米，讓客戶可以吃到新鮮現碾的米，愛客戶就像愛自己的家人一樣。
有別於烘乾，與一夜乾的方式不一樣，金禾佳農產品堅持以日曬乾燥的方式曬乾，吃得到太陽的味道，米相對比較軟Q。
黑米是較沒糯性的黑米品種，吃了也不會脹氣，因為日曬的關係，不用浸泡就能和白米一起煮，比較方便煮食（煮之前放過一晚的冷凍庫會更好）。
金禾佳農產品堅持用自然農法務農已10年了，近兩年申請有機認證，目前為有機轉型期，有了認證的肯定更增加我們推廣品牌的自信，希望我們的業績可以支撐家庭的開銷，才不愧金禾佳農產品堅持了這麼久。
