胡麻嫂黑麻油

分類: 農產加工品

描述

胡麻嫂黑麻油是用西港在地胡麻經古式冷壓法的六道工序：焙炒、散熱、碾碎、蒸熱、成型、壓榨而成，屬於深烘焙，顏色呈深褐色，風味香濃醇厚且富含不飽和脂肪酸及抗氧化成分，適用於食補及調味，推薦料理如：麻油雞、三杯雞、薑母鴨等。