官農酸菜白肉鍋

  • 單位名稱 | 臺南市官田區農會
  • 聯絡人 | 賴惠香
  • 電話 | 06-5791221#301 0911-871778
  • 地址 | 臺南市官田區隆田里文化街25號
  • 網站 | https://eip.afisc.com.tw/ktfarm/

描述

採用鹽醃自然發酵之酸白菜輔以高湯細火慢熬,酸脆清香搭配國產鮮嫩豬肉,食材豐富、湯頭甘美,本會積極輔導在地農村婦女以純手工古法打造傳統好滋味。